Resep oseng tahu menu masakan simple bisa kalian coba bikin dirumah untuk lauk sahur bisa sat set

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan oseng tahu adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang dipotong-potong dan diolah bersama bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dan rempah-rempah lainnya.

Hidangan masakan oseng tahu ini seringkali disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih, dan dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.

Berikut adalah resep oseng tahu yang dapat dicoba:

Baca Juga: Resep tahu teriyaki menu simple bisa kalian coba bikin dirumah nih moms untuk lauk pas sahur bersama keluarga

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, potong dadu kecil
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 1 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep sop tahu dengan kuah yang menyegarkan gampang banget dibikinnya yuk gas jadi lauk sahur cocok nih

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep tongseng ayam hidangan khas Jawa Tengah citarasa gurih cocok banget dimakan saat buka puasa dan sahur

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cabe merah dan tumis hingga layu.
3. Masukkan wortel dan tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan tahu, aduk rata dengan bahan lainnya.
5. Tambahkan garam, merica, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
6. Tumis hingga tahu matang dan bahan lainnya tercampur sempurna.
7. Angkat dan sajikan.

Oseng tahu siap dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping nasi. Selamat mencoba!