Resep kolak jagung cocok banget menjadi menu takjil saat berbuka puasa apa lagi disimpan di freezer maknyus

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kolak jagung adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran pisang, ubi, atau buah-buahan lainnya yang dimasak dengan santan dan gula merah.

Hidangan makanan kolak jagung adalah salah satu variasi kolak yang terbuat dari jagung manis yang dimasak dengan santan dan gula merah.

Berikut adalah resep kolak jagung yang mudah dan enak:

Baca Juga: Resep es pisang coklat jajanan murah meriah bisa kalian coba bikin dirumah gampang banget loh

Bahan-bahan:

• 2 jagung manis, potong-potong
• 500 ml santan
• 150 gram gula merah, iris tipis

Baca Juga: Resep es pisang ijo makanan khas Sumatera Selatan dengan rasa manis dan seger bisa dijadikan menu buka puasa

• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Baca Juga: Resep minuman es teller yuk coba bikin dirumah untuk takjil buka puasa dan Bakal lebih hemat juga loh moms

1. Rebus jagung dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan santan, daun pandan, gula merah, dan garam dalam panci di atas api sedang sambil diaduk hingga gula merah larut.
3. Tambahkan jagung dan aduk rata. Masak selama 5-10 menit hingga kuah mengental dan jagung terasa empuk.
4. Angkat dari api dan hidangkan kolak jagung hangat atau dingin.

Selamat mencoba!