Resep bihun goreng cara bikinnya sangat cepat soal rasa diajmin maknyus banget cocok jadi lauk sahur gais

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan bihun goreng adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang terbuat dari mie bihun yang diolah dengan bumbu-bumbu dan bahan lainnya, seperti telur, daging ayam atau udang, sayuran, dan rempah-rempah.

Meskipun asal mula resep bihun goreng tidak jelas, namun diyakini bahwa hidangan ini berasal dari Asia Tenggara, terutama Indonesia, Malaysia, dan Singapura.

Berikut ini adalah resep kuliner bihun goreng yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Resep ketan hitam cita rasa manis paling cocok dijadikan makanan takjil buka puasa bersama keluarga

Bahan-bahan:

• 200 gram bihun
• 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 50 gram udang kupas
• 2 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel, iris tipis memanjang
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu

Baca Juga: Resep asam pedas ayam khas Sumatera Barat dengan rasa pedas gurih cocok dijadikan menu sahur atau buka puasa

• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep pepes ikan teri menu sederhana low budget banget bisa kalian coba bikin dirumah gais

1. Siapkan bihun dan rendam dalam air hangat selama 10 menit hingga lembut. Tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata hingga layu.
5. Masukkan telur kocok dan aduk hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kecap manis, aduk rata.
7. Masukkan bihun dan tomat, aduk rata hingga semua bahan tercampur dan matang.
8. Angkat dan sajikan Bihun Goreng dalam piring saji.

Selamat mencoba!