BOGORINSIDER.com --Pernahkah kamu merasa sulit mendapatkan sayuran yang segar dan berkualitas di pasar apa lagi untuk resep masakan sahur?
Atau mungkin bingung dengan cara memasaknya agar tetap enak dan bergizi? Jangan khawatir resep masakan sahur serba simpel!
Aku punya tips dan resep masakan yang mudah diikuti untuk membuat hidangan sayuran yang segar dan lezat.
Baca Juga: Rahasia membuat pindang ikan bandeng yang Lezat, cita rasa kuah yang segar cocok untuk buka puasa
Pertama-tama, pastikan kamu memilih sayuran yang segar dan berkualitas. Sayuran segar memiliki warna yang cerah dan tidak layu. Jadi, sebelum membeli, pastikan kamu memeriksa dengan teliti. Sekarang, kita akan mulai memasak!
Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahannya
Untuk membuat acar kuning yang lezat, kita membutuhkan beberapa bahan, seperti wortel, buncis, baby corn, timun, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih agar lebih higienis.
Langkah 2: Potong-Potong Sayurannya
Potong sayuran sesuai dengan keinginanmu. Potong wortel, buncis, baby corn, dan timun dengan ukuran yang sama agar masaknya merata. Jangan lupa untuk membuang ujung-ujungnya, ya!
Langkah 3: Siapkan Bumbu-Bumbunya
Haluskan bumbu seperti bawang merah, cabai keriting, jahe, dan lainnya. Tumis bumbu-bumbu tersebut dengan minyak hingga harum. Pastikan bumbunya tidak sampai gosong, ya!
Langkah 4: Tambahkan Sayurannya
Baca Juga: Mudahnya membuat orek tempe yang lezat, menu sat set cocok untuk menu sahur anda
Masukkan sayuran yang membutuhkan waktu memasak lebih lama, seperti wortel dan baby corn. Tumis hingga matang, tapi jangan terlalu lembek.