Resep hidangan tumis kangkung terasi menu simple dan bikin nambah nasi cocok untuk anak kossan nih

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan tumis kangkung terasi adalah salah satu hidangan populer dalam masakan Indonesia.

Hidangan masakan tumis kangkung terasi biasanya terdiri dari kangkung yang ditumis dengan bumbu terasi, bawang putih, cabai, dan beberapa bahan lainnya. 

Berikut ini adalah resep makanan tumis kangkung terasi yang dapat Anda coba:

Baca Juga: Dua anggota TNI bawa 75kg sabu malah berakhir lolos dari hukuman mati, loh kok bisa?

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung segar
• 2 sendok makan terasi (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)

Baca Juga: Aneh tiba-tiba ungkap identitas ayah biologis Lolly, Nikita Mirzani diduga sudah ogah mengurus putri pertama

• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Banjir pujian! viral tarif endorse Aldi Taher seorang artis hanya Rp 100 ribu padahal impresinya 12 juta

1. Bersihkan kangkung dengan baik, potong-potong bagian batangnya dari daunnya, kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

3. Tumis bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.

4. Masukkan terasi dan cabai merah iris. Aduk rata hingga terasi tercampur merata dengan bawang putih dan cabai.

5. Tambahkan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung layu dan terasi merata pada kangkung.

6. Tuang kecap manis dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kangkung matang sempurna.