Resep hidangan oseng tempe, menu masakan sat set anti ribet moms bisa jadi menu pelengkap makan siang kamu

- Senin, 29 Mei 2023 | 23:42 WIB
Resep oseng tempe. Foto/Instagram ( Foto/Instagram)
Resep oseng tempe. Foto/Instagram ( Foto/Instagram)

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan oseng tempe adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal.

Hidangan makanan oseng tempe ini biasanya terdiri dari tempe yang diiris tipis dan kemudian digoreng bersama dengan berbagai bumbu.

Meskipun tidak ada catatan sejarah yang pasti tentang asal usul resep oseng tempe, namun tempe sendiri merupakan makanan tradisional Indonesia yang telah ada sejak lama.

Baca Juga: Momen saat mediasi masih saling sayang namun sepakat bercerai, wajah sedih Natasha Rizky dan Desta disorot

Berikut adalah resep oseng tempe yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tempe, potong dadu
  • 1 buah bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang merah, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

Baca Juga: Banjir isak tangis Natasha Rizky bela Desta sebut tidak ada orang ketiga dalam sepakatan perceraiannya

  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh gula merah, serut
  • 1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Tahu Tidak Apa Saja Jenis-jenis Iklan Produk? Simak Sendiri Nih

  1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
  3. Masukkan cabai merah iris dan tempe ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga tempe agak kering dan berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan tempe.
  5. Terus masak oseng tempe dengan api sedang hingga bumbu meresap dan tempe matang dengan baik.
  6. Cicipi oseng tempe, tambahkan garam atau kecap sesuai selera Anda.
  7. Angkat oseng tempe dari wajan atau penggorengan, dan sajikan selagi hangat.

Editor: Rosa Nilasari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X