Reseo hdiangan masakan balado teri pete, memnu simple dan sederhana cocok dimakan dengan nasi hangat moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan balado teri pete adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal karena rasa pedasnya.

Hidangan makanan balado teri pete adalah gaya masakan Indonesia yang menggunakan cabai merah dan bumbu-bumbu lain untuk menciptakan rasa pedas yang kaya dan menggugah selera.

Berikut adalah resep makanan balado teri pete yang dapat kamu coba:

Baca Juga: Resep makanan batagor khas Bandung, cita rasanya bisa naikin mood kamu mengenyangkan dan gampang bikinnya moms

Bahan-bahan:

• 200 gram teri nasi (teri medan)
• 150 gram pete, belah dua
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai merah keriting, iris serong
• 3 buah cabai merah besar, buang biji dan iris serong
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 batang serai, memarkan

Baca Juga: Fadly Faisal usai dituding menjadi pria dan perekam video syur Rebecca Klopper trending akui stress dan murung

• 1 buah tomat, potong-potong
• 1/2 sendok makan gula merah, sisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Limbad beri reaksi tidak terduga usai Dede Sunandar mencalonkan jadi caleg DPRD Kota Bekasi

1. Langkah pertama, panaskan minyak dalam wajan. Goreng teri hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Gunakan minyak bekas menggoreng teri untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan cabai merah keriting dan cabai merah besar. Tumis hingga layu dan harum.

4. Masukkan pete, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar hingga pete sedikit layu.

5. Tambahkan tomat, gula merah, dan garam. Aduk rata.

6. Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan teri terbalut dengan baik.