Resep hidangan masakan balado cumi pete, menu lauk menggugah selera makan banget nih moms yuk bikin dirumah

Berikut adalah resep untuk makanan balado pete cumi:

Baca Juga: Resep makanan batagor khas Bandung, cita rasanya bisa naikin mood kamu mengenyangkan dan gampang bikinnya moms

Bahan-bahan:

• 250 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
• 100 gram pete, belah dua
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 5 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, potong dadu

Baca Juga: Fadly Faisal usai dituding menjadi pria dan perekam video syur Rebecca Klopper trending akui stress dan murung

• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Limbad beri reaksi tidak terduga usai Dede Sunandar mencalonkan jadi caleg DPRD Kota Bekasi

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cumi hingga berubah warna menjadi kemerahan dan matang. Tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan yang sama. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.

3. Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Tumis hingga cabai layu dan harum.

4. Masukkan saus sambal, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.

5. Masukkan tomat, pete, dan cumi yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan terbalut dengan bumbu.

6. Cicipi masakan, tambahkan gula atau garam jika diperlukan sesuai dengan selera Anda.