Resep hidangan tahu bakso goreng, menu cemilan simple dan sederhana cara bikinnya juga gampang banget moms

Berikut adalah resep untuk tahu bakso goreng:

Baca Juga: Resep hidangan perkedel kentang, menu cemilan simple tapi bikin menggugah selera makan banget loh moms

Bahan-bahan:

• 250 gram tahu putih
• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 1 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Resep hidangan lumpia isi ayam, menggugah selera banget cemilan ditemani es kopi makin maknyus moms

• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan cireng isi ayam ala abang kaki lima, bisa kamu coba bikin dirumah untuk cemilan keluarga

1. Siapkan tahu putih, kemudian hancurkan dengan garpu hingga halus.
2. Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan tahu, bulatkan seperti bakso, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga adonan tahu habis.
6. Goreng tahu bakso hingga keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
7. Untuk membuat saus, campurkan semua bahan saus dalam wadah kecil, aduk rata.
8. Sajikan tahu bakso goreng dengan saus yang sudah dibuat.

Selamat mencoba dan menikmati tahu bakso goreng!