Resep hidangan chicken pok pok, cemilan khas Thailand bisa banget kamu coba bikin nemenin kamu streaming film

BOGORINSIDER.com --Hidangan resep makanan "chicken pok pok" atau sering disebut juga "pok pok chicken" adalah makanan yang terinspirasi dari hidangan ayam yang populer di Thailand.

Namun, penting untuk dicatat bahwa istilah "chicken pok pok" tidak terkait langsung dengan sejarah makanan tersebut. "Pok Pok" sendiri adalah nama dari sebuah restoran terkenal di Portland, Oregon, Amerika Serikat, yang dikenal karena hidangan ayamnya yang lezat.

Berikut adalah resep untuk chicken pok pok, hidangan ayam yang terinspirasi oleh masakan Thailand:

Baca Juga: Resep hidangan perkedel kentang, menu cemilan simple tapi bikin menggugah selera makan banget loh moms

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam (potong menjadi potongan kecil)
• 4 sendok makan saus ikan
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Baca Juga: Resep hidangan lumpia isi ayam, menggugah selera banget cemilan ditemani es kopi makin maknyus moms

• 2 sendok makan gula merah, serut
• 2 sendok teh bubuk cabai (atau sesuai selera)
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Daun ketumbar segar (untuk taburan)

Instruksi:

Baca Juga: Resep hidangan cireng isi ayam ala abang kaki lima, bisa kamu coba bikin dirumah untuk cemilan keluarga

1. Pertama-tama, marinate ayam dengan mencampurkan saus ikan, kecap manis, air jeruk nipis, gula merah, bubuk cabai, dan bawang putih cincang. Aduk rata dan biarkan ayam meresap dalam campuran ini selama sekitar 30 menit.

2. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng ayam dengan sempurna.

3. Setelah minyak cukup panas, tambahkan potongan ayam ke dalam wajan secara bertahap. Pastikan tidak terlalu banyak ayam sekaligus agar hasilnya tetap renyah. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Jika perlu, goreng dalam beberapa batch.

4. Angkat ayam yang telah digoreng dan tiriskan dari minyak berlebih di atas tisu dapur atau saringan.

5. Chicken Pok Pok siap disajikan! Sajikan ayam ini di atas piring dan taburi dengan daun ketumbar segar sebagai hiasan.

Anda dapat menikmati chicken pok pok ini dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai lauk. Selamat mencoba!