Resep hidangan kentang balado, bisa menjadi menu masakan kamu hari ini moms simple dijamin nambah nasi

photo author
- Jumat, 19 Mei 2023 | 02:08 WIB
Resep kentang balado. Foto/Instagram (Foto/Instagram)
Resep kentang balado. Foto/Instagram (Foto/Instagram)

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan kentang balado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih.

Sejarah pasti tentang asal mula resep kentang balado tidak dapat dipastikan dengan pasti, tetapi dapat dikatakan bahwa hidangan ini merupakan hasil perkembangan dari masakan tradisional Indonesia yang telah ada sejak lama.

Berikut adalah resep makanan kentang balado:

Baca Juga: Tersebar foto mesra diduga Desta dengan Gege Elisa di bioskop pemicu keretakan rumah tangga, pengacara akui..

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang, dikupas dan dipotong dadu
  • 3 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Kesal gugatan cerai dicabut, Inara Rusli bongkar aib Virgoun sok hijrah tapi puasa bolong demen selingkuh

  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: BIKIN HEBOH! Inara Rusli beberkan perilaku buruk Virgoun ungkap dipaksa suruh lepas cadar gak ada gunanya..

  1. Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan dan sisihkan.

  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah iris hingga harum dan layu.

  3. Tambahkan cabai rawit dan daun jeruk, aduk rata.

  4. Masukkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.

  5. Tambahkan kentang goreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga semua kentang terbalut rata dengan bumbu.

  6. Angkat dan sajikan kentang balado panas dengan nasi putih hangat.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Rosa Nilasari

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

5 Makanan Western Terkenal di Indonesia

Jumat, 24 Oktober 2025 | 13:05 WIB

Mau Nyobain Udon Yang Enak? MARUGAME UDON Aja

Selasa, 13 Agustus 2024 | 18:26 WIB

Terpopuler

X