Resep daging lada hitam makanan khas Asia bisa kalian coba bikin jadi makanan pilihan buka puasa moms

Berikut adalah resep daging lada hitam yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep sop kacang merah dengan kuah yang menyegarkan bisa banget nih dicoba bikin lauk untuk buka puasa

Bahan:

• 500 gram daging sapi (potong sesuai selera)
• 1 buah bawang bombay (cincang halus)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh lada hitam (tumbuk kasar)
• 1 sendok teh garam

Baca Juga: Resep hidangan mason gadon daging menu sederhana bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• Air secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan bistik daging ala Waroeng Steak bisa dicoba nih moms bikin dirumah untuk makan malam

1. Panaskan minyak dan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna dan matang.
3. Tambahkan lada hitam, garam, gula pasir, ketumbar, merica, dan pala bubuk. Aduk rata dan biarkan sebentar hingga rempah meresap ke dalam daging.
4. Tuang air secukupnya dan aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang. Masak hingga air menyusut dan daging matang sempurna.
5. Angkat dan sajikan lada hitam daging panas dengan nasi putih.

Selamat mencoba!