Resep masakan oseng tempe makanan sederhana bisa menjadi pilihan lauk saat sahur dan buka puasa moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan oseng tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia.

Hidangan oseng tempe ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas yang membuatnya menjadi makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Berikut adalah resep kuliner oseng tempe:

Baca Juga: Resep masakan orek pedas cocok banget penyuka makanan pedas bisa kalian coba jadi pilihan buka puasa moms

Bahan-bahan:

• 300 gram tempe, potong dadu
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• 1 sendok teh garam

Baca Juga: Resep hidangan masakan tempe mendoan menu terpopuler di Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah moms

• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh terasi (opsional)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep masakan balado tempe hidangan simple dengan cita rasa pedas bisa jadi menu satset buka puasa

1. Panaskan minyak di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.
4. Tambahkan tempe dan terasi, aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan oseng tempe selagi masih hangat.

Oseng tempe siap dihidangkan sebagai lauk atau disajikan bersama nasi putih. Selamat mencoba!