Resep pasmol ikan menu sederhana bikin nambah nasi mulu moms bisa kalian coba bikin jadi lauk buka puasa

Berikut ini adalah resep pasmol ikan:

Baca Juga: Resep ayam bakar madu cita rasa manis salah satu menu favorit di resto bisa kalian coba bikin dirumah moms

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan tenggiri fillet
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 cm jahe, haluskan
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 buah cabai hijau besar, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
• 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep gulai lele menu simple dan sederhana bisa kalian coba bikin untuk menu makan malam bersama keluarga

• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Resep pecak ayam masadan khas Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah nih moms yuk gas

1. Potong-potong ikan tenggiri fillet sesuai selera. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan ikan tenggiri fillet. Aduk-aduk hingga ikan berubah warna.
6. Masukkan tomat, cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk-aduk rata.
7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga rata.
8. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
9. Angkat dan hidangkan Pasmol Ikan bersama dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!