Resep kue lapis jajanan pasar bisa kalian coba bikin dirumah moms untuk takjil buka puasa bersama keluarga

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue lapis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal.

Hidangan kue lapis ini terdiri dari lapisan-lapisan yang terbuat dari tepung terigu, santan, telur, gula, dan pewarna makanan yang diatur bergantian dan dipanggang secara bertahap. Sejarah kue lapis ini dapat ditelusuri hingga masa kolonial Belanda di Indonesia.

Berikut adalah resep kue lapis yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep balado lele menu simple dengan bahan yang gampang dicari bisa jadi lauk sahur kamu nih moms

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 10 butir telur
• 500 ml santan kental
• 250 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam

Baca Juga: Resep batagor ala abang-abang makanan khas Bandung dengan bumbu kacang bisa kalian coba bikin dirumah moms

• 1 sendok teh vanili bubuk
• Pewarna makanan secukupnya
• Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Lumpia basah dengan rasa gurih dan Irian sayuran tau daging bisa dicoba bikin untuk menu takjil moms

1. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan santan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian sesuai dengan warna yang diinginkan.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
6. Ambil loyang, olesi dengan margarin.
7. Tuang adonan warna pertama ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
8. Panggang selama 15-20 menit hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan.
9. Keluarkan dari oven, olesi permukaan dengan margarin, lalu tuang adonan warna kedua dan ratakan.
10. Panggang kembali selama 15-20 menit hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan.
11. Ulangi langkah ini hingga semua lapisan adonan habis.
12. Terakhir, panggang selama 10-15 menit hingga kue matang dan berwarna kecoklatan.
13. Angkat dari oven, dinginkan kue, lalu potong-potong sesuai dengan keinginan.
14. Kue lapis siap disajikan.