Resep tumis buncis menu pelengkap makan saat buka puasa bersama keluarga yuk coba bikin moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan tumis buncis adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari buncis yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang diaduk dan digoreng dalam minyak panas.

Sejarah resep kuliner tumis buncis tidak diketahui secara pasti, tetapi dapat dilihat dari sejarah penggunaan buncis sebagai bahan makanan.

Berikut ini adalah resep tumis buncis yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Hidangan cemilan kue cubit merupakan cemilan tradisional yang bisa kalian coba bikin menu takjil buka puasa

Bahan-bahan:

• 200 gram buncis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Resep kue dorayaki makanan khas Jepang bisa kalian coba bikin menjadi cemilan akhir weekend moms

• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kuliner kue pukis cemilan tradisional yang bisa kalian coba bikin dirumah moms

1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.
4. Tambahkan buncis, aduk hingga buncis setengah matang.
5. Tambahkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis.
6. Aduk rata hingga buncis matang merata.
7. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!