Resep cemilan cireng kuah pedas, cocok banget kalian bikin dimusim hujan seperti sekarang moms

BOGORINSIDER.com --Moms, kalau masih suka bingun masakan dirumah di rumah, jangan khawatir, sekarang sisa makanan bisa kamu jadikan cemilan, salah satunya cireng dengan sambal pedas.

Jadi selain tidak mubazir, bunda juga akan mendapatkan cemilan yang super nikmat cemilan sireng pedas.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Yuk, simak resep cireng pedas Daniar di laman Cookpad miliknya, dan berikut cara membuatnya.

Baca Juga: Resep usus ayam balado cita rasa pedas menggugah selera banget loh moms

Bahan-bahan: 

• Bahan Cireng Nasi
• 1 piring nasi putih
• 10 sdm tepung tapioka
• 3 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Resep karedok khas Sunda menu sehat dengan citarasa enak dan gampang banget dibikin

• 2 btg daun bawang, iris
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 100 ml air panas

Bahan Kuah Pedas:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 10 bh cabe rawit merah
• 3 bh cabe keriting
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Secukupnya air
• 1 btg daun bawang

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep beef donburi makanan khas jepang yang banyak diminati, yuk moms cobain bikin dirumah

1. Haluskan nasi menggunakan blender.
2. Siapkan wadah, tuangkan nasi halus, tepung tapioka, garam, lada bubuk, daun bawang, bawang putih, tuang air secara perlaha, aduk menggunakan sendok.
3. Uleni menggunakan tangan, jika lengket, masukan tepung tapioka kembali, bisa juga mengoleskan dengan minyak, bentuk pipih ya Moms.
4. Goreng cireng sampai kering. Sisihkan.

Cara Membuat Kuah Pedas:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemudian ditumis sampai harum.
2. Tuangkan air, garam, gula pasir, masak sampai mendidih. Tuangkan daun bawang, koreksi rasanya.
3. Tata cireng dalam piring saji, siramkan kuah pedas, sajikan panas-panas, dijamin enak.***