BOGORINSIDER.com --Kalau bicara soal wisata kuliner Bogor, ada satu nama yang hampir tak pernah absen dari daftar rekomendasi Soto Mie Bogor Gang Aut.
Warung kaki lima ini sudah ada puluhan tahun lamanya, namun hingga kini tetap viral dan jadi tujuan wajib wisatawan maupun warga lokal. Bahkan di era media sosial, Soto Mie Gang Aut makin sering muncul di konten food vlogger dan jadi magnet kuliner Bogor.
Sejarah Singkat Soto Mie Gang Aut
Gang Aut, sebuah kawasan yang dikenal ramai sejak dulu, menjadi saksi lahirnya kuliner legendaris ini.
Soto mie sendiri adalah kuliner khas Bogor yang memadukan kuah kaldu gurih dengan mie kuning, bihun, daging, risol, dan taburan seledri serta bawang goreng. Kombinasi ini menciptakan rasa kaya yang bikin nagih.
Baca Juga: Tidak Ada Habisnya Berikut Ini Wisata Kuliner Viral di Suryakencana Bogor, Surganya Pecinta Makan
Soto Mie Bogor Gang Aut dikenal sebagai salah satu yang tertua. Konon, warung kaki lima ini sudah eksis sejak 1960-an. Tidak heran jika hingga kini, meski banyak bermunculan varian soto mie modern, nama Soto Mie Gang Aut tetap abadi di hati pecinta kuliner.
Kenapa Viral Lagi?
Di era digital, kuliner legendaris seperti Soto Mie Gang Aut kembali naik daun. Banyak food vlogger dari YouTube, Instagram, hingga TikTok yang mengulas citarasa autentiknya.
Visual risol yang lembut dipadu kuah kaldu panas langsung menggoda siapa saja yang menontonnya.
Selain itu, lokasinya yang strategis dekat pusat kota Bogor membuatnya mudah dijangkau wisatawan.
Harga yang ramah kantong (sekitar Rp20–25 ribu seporsi) juga menjadi faktor utama mengapa kuliner ini tak pernah kehilangan pelanggan.
Baca Juga: Bagi Pecinta Pedas, Kalian Wajib Coba Kuliner Viral Ekstrem Bogor yang Bikin Ketagihan
Suasana Makan yang Otentik
Meski hanya berupa warung kaki lima sederhana, suasana makan di Soto Mie Gang Aut justru jadi daya tarik tersendiri. Duduk di bangku panjang dengan hiruk pikuk pelanggan membuat sensasi makan jadi lebih hidup.
Aroma kuah soto yang mengepul ditambah riuhnya obrolan pengunjung menghadirkan pengalaman kuliner khas Bogor yang otentik.
Review Pengunjung
Banyak pengunjung memberikan review positif. Beberapa di antaranya menyebut kuahnya gurih namun ringan, risolnya lembut, dan potongan dagingnya empuk. Tak jarang, ada pelanggan yang rela antre panjang demi bisa menikmati semangkuk Soto Mie Gang Aut.