BOGORINSIDER.com - Saat membeli atau memasak makanan, sebaiknya disesuaikan dengan porsi agar tidak ada yang terbuang. Kalau masih ada sisa, kamu bisa menyimpannya dengan cara yang tepat supaya tetap bisa dinikmati kemudian hari.
Berikut beberapa cara mudah agar makanan sisa tetap awet:
1. Gunakan Wadah Tertutup Rapat
Simpan makanan dalam wadah kedap udara agar tidak cepat basi. Wadah seperti ini membantu menjaga kesegaran dan rasa makanan tetap terjaga hingga keesokan harinya.
2. Simpan di Lemari Es
Cara berikutnya, letakkan makanan di kulkas. Menyimpan di suhu dingin membuat makanan bertahan lebih lama, bisa beberapa hari bahkan hingga berminggu-minggu tergantung jenisnya.
Baca Juga: Biar Makin Betah! 5 Cara Bikin Mood Memasak Selalu Bagus di Dapur
3. Biarkan Dingin Sebelum Ditutup
Hindari langsung menutup makanan ketika masih panas. Uap panas bisa mempercepat proses basi. Tunggu makanan agak dingin baru tutup rapat sebelum disimpan.
4. Jangan Lama di Suhu Ruang
Makanan yang terlalu lama dibiarkan di meja akan mudah basi. Jadi, sebaiknya segera habiskan atau simpan ke kulkas sebelum lewat terlalu lama di suhu ruangan.
5. Hangatkan Sebelum Dimakan
Sebelum dikonsumsi kembali, hangatkan dulu sisa makanan. Cara ini membantu makanan tetap lezat dan mengurangi risiko basi.
Baca Juga: 5 Cara Sederhana Merawat Peralatan Dapur Agar Awet
Dengan tips sederhana ini, kamu bisa memanfaatkan makanan sisa lebih lama tanpa takut rasanya berubah.
