Resep miso ramen ala restoran bisa kalian bikin dirumah moms

BOGORINSIDER.com --Ramen miso adalah hidangan khas Jepang yang saat ini banyak diminati. Rasa rumput laut yang unik sangat menenangkan tubuh.

Ingin mencoba membuat miso ramen di rumah? Ikuti resep ini dan rasanya seperti yang ada di restoran lho. Bahannya sederhana, dan seluruh keluarga bisa mencobanya!

Lihat resep miso ramen di bawah ini dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep es kopi rempah gula aren minuman kekinian yang bisa kalian bikin dirumah moms

Miso Ramen

Bahan-bahan:

• 1 genggam mi keriting/mi lurus untuk mi ayam/spaghetti
• 1 buah telor rebus, belah dua
• 1 potong dada ayam rebus, di suwir
• 1 sdm daun bawang potong kecil
• 2 lembar nori ukuran kecil

Baca Juga: Resep kue nastar yang paling digandrungi saat lebaran idul fitri

Bahan kuah:

• 1 buah tahu
• 1 sdt wakame (rumput laut kering)
• 1 sdm pasta miso
• Sedikit jamur enoki
• Secukupnya gula, garam, lada, dan penyedap
• 200 cc air
• 1/2 sdt jahe yang sudah dihaluskan
• 1 sdt bawang putih halus

Cara membuat:

Baca Juga: Resep chiffon cake keju 'ngejunya' berasa banget di lidah moms, yuk coba bikin

1. Pertama, buat kuah miso terlebih dahulu. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukan pasta miso, jahe, dan bawang putih. Aduk hingga rata
3. Tambahkan tahu yang sudah dipotong kecil. Lanjutkan dengan gula, garam, lada dan penyedap. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa
4. Masukan jamur enoki. Matikan kompor. Masukan wakame kering
5. Rebus mi hingga matang. Tata mi di dalam mangkok. Tambahkan suwiran ayam, telor rebus
6. Siram kuah miso ke dalam mangkok, taburi daun bawang. Beri nori di pinggiran mangkon. Ramen siap di sajikan. Selamat mencoba