Resep semur ikan gabus dengan cita rasa manis dan gurih kaya akan protein untuk sang buah hati moms

BOGORINSIDER.com --Semur biasanya memiliki cita rasa manis, tapi bisa juga dibuatkan yang gurih untuk si kecil lho moms seperti semur ikan gabus yang super enak ini, dan tentunya rasa manis dan gurihnya akan membuat anak tertarik.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Silakan simak resep semur ikan gabus yang ditulis ibu Elia di laman Cookpad, berikut cara membuatnya

Baca Juga: Resep sotong goreng ala abang-abang tahu bulat pinggir jalan dengan cita rasa gurih dan maknyus

Bahan-bahan:

• 500 g ikan kutuk
• 5 buah tahu kulit
• 20 g santan bubuk
• 200 ml air
• Secukupnya minyak

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Baca Juga: Resep kue keranjang dengan cita rasa manis dan gurihhh

• 4 butir kemiri

Bumbu cemplung:

• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 ruas jahe (geprek)
• 1 ruas lengkuas (geprek)
• 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep ayam taliwang khas Lombok dengan cita rasa yang asin pedas

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, Tumis bersama daun salam, jahe, dan lengkuas ya Moms.
2. Masukkan kecap, air dan santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata
3. Tambahkan ikan dan tahu, bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk terus sampai tercampur rata.
4. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa.
5. Ikan kutuk siap untuk lauk anak-anak maupun orang dewasa