Resep bolu kue wortel manisnya pas bikin nambah moodboster banget

BOGORINSIDER.com --Bagi ibu yang tidak suka makanan yang terlalu manis atau tinggi bisa digunakan untuk membuat suguhan kue wortel,

Dijamin enak banget, manisnya pas, ga berlebihan. Sempurna untuk ibu yang tidak memiliki gigi manis.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Silahkan simak resep kue wortel dari Mira Rozanna di halaman cookpad dan berikut cara membuatnya

Baca Juga: Resep balado ikan asin dengan cita rasa yang pedas dan nikmat

Bahan-bahan:

• 150 gram mentega
• 50 gram gula pasir butiran halus (gula halus)
• 75 gram palm sugar
• 3 butir telur
• 175 gram tepung terigu pro sedang
• 1 sdm baking powder

Baca Juga: Resep mangut ikan nila dengan bumbu yang pedas disajikan dengan nasi panas makin maknyus

• 1 sdt baking soda
• 1/2 bumbu spekuk (boleh pakai cinnamon powder)
• 200 gram wortel parut
• 150 gram kismis (boleh pakai chocochips)

Bahan Cream Cheese Frosting :

• 150 gram cream cheese
• 60 gram butter
• 300 gula halus

Baca Juga: Resep kue kuping gajah, renyah, enak dengan cita rasa yang nambah moodboster kamu

Cara Membuat:

1. Mixer semua bahan ya Moms, kecuali wortel dan chocochips sampai menjadi adonan lembut, ringan, dan mengembang.
2. Tuangkan wortel dan chocochips, aduk rata menggunakan spatula.
3. Tuangkan ke dalam loyang 20x20cm yang sudah dialasi dengan baking paper dan margarin. Panggang adonan selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya Moms. 
4. Tes tusuk, jika sudah matang keluarkan dari oven. Sisihkan
5. Untuk membuat cream cheese frosting, mix cream cheese, butter sampai lembut banget, baru tambahkan gula halus, mixer lagi sampai tercampur rata.
6. Hias bolu dengan cream cheese frosting dan beri topping sesuai selera.