Resep Roasted Chicken menu makan malam bersama keluarga sambil merayakan tahun baru

BOGORINSIDER.com --Kumpulan resep makan malam Roasted Chicken berikut bisa dijadikan referensi di rumah saat tahun baru.

Makan malam Roasted Chicken merupakan acara yang biasa dilakukan saat berkumpul dengan sanak saudara dan keluarga.

Momen makan malam Roasted Chicken bersama biasanya menjadi hal yang dinantikan. Tak heran jika biasanya kita menyiapkan menu spesial untuk dinikmati bersama orang tersayang apa lagi ketika dimalam tahun baru.

Baca Juga: Resep bubur sumsum dengan kuah kabocha atau labu kuning, simple dan bergizi anti eneg

Berikut ini resep hidangan spesial Roasted Chicken bisa membuat momen pesta menjadi lebih menyenangkan dan berkesan:

Roasted Chicken

Bahan:
- 1 ekor ayam negeri atau broiler

Bumbu perendam ayam:
- 1/2 buah lemon (ambil airnya)
- 1 sdt rosemary bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt paprika bubuk

Baca Juga: Resep ikan gurame saus telur asin, bisa menjadi favorit dikeluarga saat makan siang loh

- 1 sdt garlic powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Lada putih secukupnya
- 2 sdm minyak zaitun

Pelengkap:
- Kentang
- Paprika
- Bawang bombay
- Sosis

Baca Juga: Resep spaghetti brulee mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang bikin ketagihan

Cara Membuat:

1. Bersihkan ayam dan oleskan ayam dengan bumbu perendam
2. Marinasi ayam dengan bahan-bahan bumbu dan diamkan selama 1 atau 2 jam
3. Panggang dalam oven panas 190°c selama 1 jam atau sampai matang
4. 30 menit sebelum matang, masukkan kentang, paprika, bawang bombay dan sosis
5. Sajikan