BOGORINSIDER.com --Hidangan camilan makanan kue akar kelapa merupakan kue kering goreng khas Betawi yang memiliki bentuk seperti akar.
Kue kering hidangan akar kelapa ini memiliki rasa gurih dan manis yang berpadu saat dimakan.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan akar kelapa di antaranya, ada tepung beras, tepung ketan, soda kue, dan gula.
Baca Juga: Meylisa blak-blakan bongkar tabiat sang suami demen checkin hotel dengan selingkuhan gaynya sampai begituan..
Berikut ini adalah resep camilan kue dengan nama "akar kelapa" yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 100 ml santan kental
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, kelapa parut, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan kental ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan spatula atau sendok kayu hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kental.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dengan sendok, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi langkah ini hingga adonan habis atau sesuai dengan jumlah camilan yang ingin Anda buat.
- Goreng adonan hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Camilan kue akar kelapa siap disajikan. Anda dapat menambahkan gula pasir atau kelapa parut di atasnya sebagai taburan, jika diinginkan.
Baca Juga: Lakukan gugatan perceraian kasus KDRT hingga suami gay, Meylisa Zaara akan lakukan mediasi besok
Selamat mencoba!