Resep hidangan kuping gajah, makanan yang gampang dibikinnya bisa menjadi cemilan weekend kamu moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan camilan makanan kuping gajah merupakan camilan jadul yang biasanya mengisi stoples camilan menyambut Lebaran.

Kue kering goreng hidangan kuping gajah ini biasanya dibuat dengan dua warna. Adonan putih yang terbuat dari bahan di antaranya, tepung terigu, gula halus, dan telur.

Sementara, bahan untuk membuat adonan cokelatnya pada kuping gajah di antaranya, ada tepung terigu, cokelat bubuk, dan telur.

Berikut adalah resep camilan "kuping gajah" yang dapat kamu coba:

Baca Juga: Meylisa blak-blakan bongkar tabiat sang suami demen checkin hotel dengan selingkuhan gaynya sampai begituan..

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh bubuk lada
• 2 butir telur
• 250 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Awal mula kecurigaan Meylisa Zaara suaminya berselingkuh dengan sesama jenis: berangkat umrah hampir sebulan..

Cara membuat:

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, gula, dan bubuk lada. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air ke dalam mangkuk dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kental.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar hingga suhu 180 derajat Celsius.

4. Gunakan sendok sayur atau sendok besar untuk mengambil adonan dan tuangkannya ke dalam minyak panas. Pastikan adonan membentuk bentuk lonjong menyerupai kuping gajah.

5. Goreng adonan dalam minyak panas hingga warnanya kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

6. Ulangi langkah 4 dan 5 dengan sisa adonan.

7. Camilan kuping gajah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan bumbu tambahan seperti garam atau bubuk cabai sesuai selera. Sajikan camilan ini dengan saus sambal atau saus kesukaanmu.