kuliner

Resep Minuman Kopi Joss Khas Jogja, Kopi Hitam Unik yang Dicampur Arang Panas, Joss Banget!

Senin, 17 Juli 2023 | 11:48 WIB
Resep Minuman Kopi Joss Khas Jogja, Kopi Hitam Unik yang Dicampur Arang Panas, Joss Banget! (Foto/Pinterest)

BOGORINSIDER.com -- Minuman Kopi Joss adalah minuman kopi unik yang berasal dari Yogyakarta, Indonesia.

Minuman Kopi Joss terkenal karena memiliki tambahan bahan yang tidak lazim, yaitu arang panas yang dimasukkan ke dalam cangkir kopi.

Baca Juga: Resep Hidangan Sambel Goreng Krecek Khas Jogja, Nikmatnya Perpaduan Pedas dan Gurih Jadi Satu!

Arang tersebut akan meleleh dan mengeluarkan suara "joss" saat dituangkan dengan air panas ke dalam kopi. Minuman Kopi Joss memiliki rasa kopi yang kuat dan khas.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Minuman Kopi Joss Jogja:

Bahan-bahan:

  • 1 sachet kopi bubuk instan (pilihlah kopi dengan rasa yang disukai)
  • Air panas secukupnya
  • 1 keping arang (biasanya arang kelapa digunakan)
  • Gula (opsional, sesuai selera)

Baca Juga: Resep Hidangan Es Dawet Ireng Khas Jawa Tengah, Si Hitam Manis Penyejuk di Hari yang Panas

Cara membuat:

  1. Panaskan air hingga mendidih.

  2. Siapkan cangkir atau gelas yang tahan panas.

  3. Letakkan keping arang di atas sendok logam atau alat khusus yang biasa digunakan untuk membuat Kopi Joss. Bakar arang menggunakan api hingga menjadi membara dan menyala.

  4. Taruh arang yang menyala ke dalam cangkir atau gelas dengan hati-hati.

  5. Tuang kopi bubuk instan ke dalam cangkir atau gelas yang berisi arang panas.

    Baca Juga: Resep Hidangan Wedang Ronde, Minuman Tradisional Khas Jawa Tengah. Cocok Dinikmati Pada Musim Hujan
  6. Tambahkan air panas ke dalam cangkir atau gelas, secara perlahan dan hati-hati. Air panas akan menghasilkan reaksi dengan arang, mengeluarkan suara "joss" dan menghasilkan busa di permukaan kopi.

Halaman:

Tags

Terkini

5 Makanan Western Terkenal di Indonesia

Jumat, 24 Oktober 2025 | 13:05 WIB

Mau Nyobain Udon Yang Enak? MARUGAME UDON Aja

Selasa, 13 Agustus 2024 | 18:26 WIB