BOGORINSIDER.com --Hidangan roti goreng, juga dikenal sebagai "fried bread" dalam bahasa Inggris, adalah salah satu makanan yang sangat populer di berbagai belahan dunia.
Meskipun sulit untuk menentukan asal-usul pasti dari hidangan resep roti goreng, makanan ini telah ada dalam berbagai budaya selama berabad-abad.
Berikut adalah resep untuk membuat roti goreng:
Bahan-bahan:
- 8 irisan roti tawar
- 2 telur
- 1/4 cangkir susu
- 1 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
- Minyak untuk menggoreng
- Gula bubuk untuk taburan (opsional)
Langkah-langkah:
-
Dalam sebuah mangkuk, kocok lepas telur, susu, gula, dan kayu manis bubuk (jika menggunakan).
-
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
-
Celupkan irisan roti tawar ke dalam campuran telur dan susu, pastikan kedua sisinya terlapisi dengan baik.
-
Letakkan roti yang telah dicelupkan ke dalam minyak panas. Goreng selama sekitar 2-3 menit atau hingga kedua sisinya berwarna keemasan.
-
Angkat roti goreng dari wajan dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
-
Ulangi langkah 3-5 untuk roti tawar yang tersisa.
-
Taburi roti goreng dengan gula bubuk (jika menggunakan) sebelum disajikan.