5. Angkat ikan yang sudah direndam dengan air jeruk nipis, lalu letakkan ikan di atas panggangan atau alat pemanggang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang ikan selama beberapa menit di setiap sisi hingga matang dan berkulit garing.
6. Setelah ikan matang, angkat ikan bakar dari panggangan dan letakkan di atas piring saji.
7. Siram ikan bakar dengan saus tomat yang sudah Anda buat sebelumnya. Pastikan seluruh permukaan ikan terlapisi dengan saus tomat.
8. Hias ikan bakar saus tomat dengan daun bawang atau daun ketumbar sesuai selera.
9. Ikan bakar saus tomat siap disajikan. Nikmati ikan bakar ini dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti acar mentimun atau sambal terasi.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!***