BOGORINSIDER.com -- Hidangan ikan bakar bumbu kemangi merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia.
Hidangan ikan bakar bumbu kemangi memiliki ciri khas kemangi yang dikenal sebagai daun kemangi atau basil, daun yang digunakan sebagai bahan untuk memberikan aroma dan rasa segar pada ikan bakar.
Baca Juga: Coldplay akan mengadakan konser di Indonesia, berikut ini lagu-lagu populer yang wajib kalian hapal
Hidangan ikan bakar bumbu kemangi biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan kubis.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep hidangan ikan panggang bumbu kemangi yang bisa anda coba dirumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan (gurame atau nila)
- 1 ikat kemangi
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan iris-iris sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, merica, dan garam.
3. Cincang halus daun kemangi.
4. Campurkan bumbu halus dan kemangi yang sudah dicincang.
Baca Juga: Coldplay akan mengadakan konser di Indonesia, berikut ini lagu-lagu populer yang wajib kalian hapal
5. Oleskan bumbu tersebut ke ikan yang sudah dipersiapkan.
6. Panggang ikan di atas bara api atau dalam oven sampai matang.
7. Hidangkan dengan nasi putih dan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan kubis.
Jangan lupa untuk menikmati hidangan ikan bakar bumbu kemangi yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!***