Resep balado ayam cabe ijo cita rasa pedas gurih dimakan dengan nasi hangar dan lalapan makin mantap moms

Berikut adalah resep kuliner ayam cabe ijo:

Baca Juga: Tidak terima adiknya jadi korban penganiayaan, Dinda Safay cerita Ken Admiral usai dipukul ditodong senjata

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam, potong-potong sesuai selera
• 2 buah cabe hijau besar, iris serong
• 2 buah cabe rawit, iris serong
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan

Baca Juga: Profil Ken Admiral korban penganiayaan anak AKBP Achirudin terdapat darah membeku dimata ternyata adik Dinda S

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 200 ml air

Cara Membuat:

Baca Juga: Temukan barang bukti CCTV rusak saat kejadian penganiayaan dilakukan anak AKBP Achiruddin aneh tidak berfungsi

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan irisan cabe hijau besar dan cabe rawit. Aduk rata.
5. Tuangkan air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap dengan baik.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!