BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es buah pandan adalah minuman yang terdiri dari lapisan-lapisan buah berwarna-warni yang diletakkan di atas es serut, dan kemudian dituangi dengan susu kental manis dan sirup makin enak.
Berikut adalah resep minuman es buah pandan:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Jalin Erat Tali Silaturahmi, Tri Adhianto dan Keluarga Sholat Idul Fitri di Masjid Agung Al-Barkah
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
Baca Juga: Plt Wali Kota Bekasi Tri Adhianto tinjau situasi terkini pos pengamanan lebaran di malam takbiran
- Buah-buahan segar (pisang, nangka, jeruk, kiwi, stroberi, anggur, dll)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan agar-agar putih, potong-potong menjadi beberapa bagian kecil.
- Rebus agar-agar putih bersama dengan air, gula pasir, dan daun pandan.
- Aduk-aduk hingga agar-agar larut dan gula pasir larut sempurna.
- Setelah itu, dinginkan adonan agar-agar hingga agak mengental.
- Potong buah-buahan kecil-kecil sesuai selera.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, tambahkan es batu ke dalamnya.
- Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Siramkan adonan agar-agar ke dalam gelas atau mangkuk saji hingga penuh.
- Sajikan minuman es buah pandan segera.
Selamat mencoba!