Resep hidangan masakan tempe mendoan menu terpopuler di Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah, terutama daerah Purwokerto, Banyumas. 

Hidangan masakan tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang dibalur tepung terigu dan bumbu rempah-rempah, kemudian digoreng hingga crispy.

Berikut adalah resep tempe mendoan yang mudah dan enak:

Baca Juga: Resep gulai ayam Padang cita rasa pedas gurih bisa jadi referensi masakan saat Hari Raya Idul Fitri nanti moms

Bahan-bahan:

• 1 blok tempe, iris tipis-tipis
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir air
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Resep balado kentang ati khas Padang bisa kalian coba bikin dirumah untuk menu masakan buka puasa

• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep semur daging bisa jadi plihan menu masakan saat kelauarga gak suka lauk cita rasa pedas moms

1. Campurkan tepung terigu, air, bawang putih, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
2. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga semua permukaan terlapisi dengan baik.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng irisan tempe hingga kuning kecoklatan dan renyah, sekitar 2-3 menit per sisi.
5. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur.
6. Sajikan tempe mendoan dengan saus sambal atau saus kecap, sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan nasi.

Selamat mencoba!