Resep nastar kurma salah satu menu populer di Indonesia saat Hari Raya Idul Fitri yuk moms bikin dirumah

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan resep nastar kurma adalah salah satu variasi dari kue nastar yang populer di Indonesia.

Makanan nastar sendiri berasal dari kata "ananas tart" yang berarti tart nanas, dan kue ini pertama kali dikenalkan oleh orang Belanda pada masa penjajahan di Indonesia. Namun, resep nastar kurma memiliki sejarah yang sedikit berbeda.

Berikut adalah resep kue nastar kurma yang bisa kamu coba:

Baca Juga: Resep kue butter cookies dicelupkan dengan susu makin mantap yuk gas bikin untuk kue lebaran dirumah

Bahan-bahan:

• 150 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 225 gram tepung terigu protein rendah

Baca Juga: Resep kue cornflakes ala toko kue terkenal bisa kalian coba bikin diruamah untuk kue lebaran Idul Fitri nih

• 50 gram maizena
• 100 gram kurma, cincang halus

Bahan isian:

• Selai kurma atau sesuai selera

Cara membuat:

Baca Juga: Resep kue kastengel kue tradisional berbahan baku keju bisa kalian coba bikin dirumah untuk kue lebaran moms

1. Kocok margarin, gula halus, kuning telur, dan garam sampai lembut.
2. Campur tepung terigu dan maizena, ayak dan masukkan ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata.
3. Tambahkan kurma cincang, aduk rata.
4. Giling adonan setebal 0,5 cm. Gunakan cetakan nastar untuk membentuk adonan. Taruh di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis.
5. Isi setiap lubang nastar dengan selai kurma, lalu tutup dengan adonan nastar.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 160 derajat Celcius selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
7. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba!