Resep kue coklat kering cita rasa manis dengan tekstur renyah bisa jadi kue lebaran Idul Fitri

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue kering coklat merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia, dan resepnya telah berkembang selama berabad-abad.

Hidangan makanan kue kering coklat sendiri sudah diketahui oleh bangsa Maya dan Aztec di Amerika Selatan sejak sekitar 1100 SM, tetapi penggunaannya sebagai bahan dalam pembuatan kue tidak menjadi populer di Eropa hingga abad ke-16.

Berikut adalah resep kue kering coklat yang mudah dan enak:

Baca Juga: Resep kue kering keju cemilan paling populer diserbu saat lebaran Idul Fitri yuk gas bikin dirumah

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 150 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula halus

Baca Juga: Resep makanan kue kering kacang cocok menjadi cemilian saat kumcul bersama keluarga lebaran Idul Fitri

• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanila bubuk

Langkah-langkah:

Baca Juga: Resep kue lidah kucing ala toko-toko kue bisa jadi referensi kue lebaran yuk coba gas bikin dirumah moms

1. Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
3. Tambahkan telur, garam, dan vanila bubuk ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
5. Ambil adonan sebesar kelereng, bulatkan dan taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi dengan kertas roti.
6. Panggang kue di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 15-20 menit.
7. Angkat kue dan biarkan dingin.

Kue kering coklat siap dinikmati. Selamat mencoba!