Resep gorengan pastel memiliki cita rasa yang enak gampang banget dibikinnya moms yuk kita coba di rumah

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan pastel dengan isian daging ayam atau sapi, makanan khas Indonesia cita rasa sangat enak untuk dimakan saat bersantai sore atau menjadi menu berbuka puasa bersama keluarga.

Berikut adalah resep gorengan pastel:

Baca Juga: Resep hidangan makanan cireng dengan bumbu yang khas Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah moms

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram margarin atau mentega
• 1 butir telur

Baca Juga: Resep puding leci cita rasa manis menyegarkan bisa kalian coba bikin dirumah nih moms disukai semua kalangan

• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan isi:

• 2 buah kentang, potong dadu kecil
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 100 gram daging ayam atau sapi, potong kecil-kecil
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep cemilan puding nanas rasa sangat menyegarkan disimpan di freezer makin maknyus dijadikan takjil

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan untuk adonan kulit pastel. Campurkan tepung terigu, margarin, telur, garam, merica, dan air. Aduk rata hingga adonan tidak lengket. Diamkan selama 30 menit.

2. Siapkan bahan-bahan untuk isi pastel. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam atau sapi, kentang, dan wortel. Tambahkan air secukupnya, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.

3. Setelah adonan kulit pastel sudah mengembang, ambil sejumput adonan dan pipihkan. Letakkan isi pastel di tengah adonan dan rapatkan bagian atasnya. Ulangi hingga adonan dan isi pastel habis.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pastel hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Goreng pastel sampai semuanya selesai. Sajikan dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba!