Resep puding pisang menu cemilan simple dan menyehatkan cocok jadi takjil buka puasa nih

BOGORINSIDER.com --Hidangan cemilan puding pisang adalah salah satu hidangan penutup yang populer di Indonesia.

Hidangan puding pisang ini terdiri dari lapisan pisang yang dihancurkan dan dicampur dengan susu, gula, dan bahan-bahan lainnya, yang kemudian dikukus atau dipanggang hingga matang.

Berikut ini resep puding pisang:

Baca Juga: Resep balado ati kentang menu populer disemua salangaan bisa kalian coba bikin dirumah untuk menu sahur moms

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang, kupas dan hancurkan
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh vanili bubuk

Baca Juga: Resep balado ikan gurame menu simple khas Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah untuk lauk buka puasa

• 2 sendok makan maizena
• 3 butir kuning telur
• 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

Baca Juga: Resep ayam saos padang dengan cita rasa pedas dijamin nambah nasi saat jadi lauk berbuka puasa

1. Campurkan susu cair, gula pasir, dan daun pandan dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga gula larut.
2. Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan ke dalam panci, aduk rata.
3. Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur hingga lembut. Tambahkan maizena dan vanili bubuk, aduk rata.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam panci sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan meletup-letup.
5. Angkat panci dan tiriskan adonan. Setelah dingin, masukkan ke dalam cetakan puding dan dinginkan di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
6. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Puding pisang siap disantap bersama keluarga atau teman-teman tercinta. Selamat mencoba!