BOGORINSIDER.com --Moms, jika menu daging yang biasa kamu lihat adalah daging goreng atau daging rebus, kali ini kamu akan membuat menu daging gulung yang tentunya menyehatkan karena terdiri dari berbagai macam sayur dan daging, serta kaya akan protein.
Selain sehat, rasanya juga enak banget. Buat para cantik yang penasaran dengan cara membuatnya, silahkan lihat resep daging gulung Panonbune_aas di halaman Cookpad. Berikut cara pembuatannya.
Baca Juga: Resep Jajangmyeon mie bumbu hitam khas Korea yang bisa kalian bikin dirumah
Resep Daging Gulung Sayuran
Bahan-bahan:
- 300 gr beef slice
- 1 bh wortel
- Segenggam buncis (secukupnya)
Baca Juga: Resep siomay mamang kaki lima cocok menjadi menu takjil buka puasa dijamin keluarga pada suka
- 1 sdm tepung maizena
- 1 siung bawang putih, dicincang
- Secukupnya biji wijen sangrai
Bahan Saus :
- 1,5 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt saus raja rasa (optional)
- 1/2 sdt minyak wijen
- 100 ml air (10 sdm)
Pelengkap :
- Secukupnya cabe merah keriting dan daun bawang iris untuk taburan (optional)
- Secukupnya chili oil untuk cocolan (optional)
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep es cincau susu menu simple cocok jadi minuman takjil dibulan puasa nih moms
- Siapkan semua bahan. Campur bahan saus, aduk rata, sisihkan. Rebus sebentar wortel dan buncis, angkat, sisihkan.
- Ambil 2 lembar beef slice, tambahkan wortel dan buncis secukupnya, gulung rapi. Lakukan hingga selesai. Kemudian taburi dengan tepung maizena hingga merata.
- Panaskan pan / teflon, beri sedikit minyak (boleh tak diberikan minyak karena beef slice nya sudah banyak lemaknya). Grill hingga matang, angkat, sisihkan.
- Di pan bekas grill tadi tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan saus dan biji wijen sangrai, didihkan. Koreksi rasa Kemudian masukkan beef rolls dan masak hingga saus sedikit menyusut.
- Tata di piring dan siap disajikan.***