Resep ikan goreng gurame terasi dijamin makan siang kalian bakal nambah mulu nih

BOGORINSIDER.com --Jika biasanya ikan gurame diolah menjadi ikan goreng biasa, maka kali ini menu ikan goreng diolah menjadi sajian yang lebih khas sesuai resepnya. ikan gurame goreng dimasak dalam lapisan tepung untuk kerenyahan ekstra.

Lebih nikmat lagi makan gurame terasi goreng dengan nasi panas dan sambal. Rasanya enak, wanginya enak, dan gampang banget buatnya. Dijamin keluarga ketagihan.

Simak resep gurame goreng terasi selengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep sayur tahu menu simple dan praktis soal rasa dijamin enak banget yuk coba buat di rumah

Gurame Goreng Terasi

Bahan-bahan:

• 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original
• 6 sendok makan minyak goreng (untuk lumuran ikan)
• 1 bungkus terasi bubuk
• Secukupnya jeruk nipis
• 1 kg ikan gurame ukuran sedang (dicuci bersih lalu berikan perasan jeruk nipis)
• 75 gram tepung kentucky 

Baca Juga: Resep es krim mocca hanya bermodalkan kopi bubuk doang nih moms

• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng ikan)
• 1 bungkus tepung breadcrumbs

Cara membuat:

Baca Juga: Resep telur dadar sayur bayam cuma modal 10 ribu doang nih cocok menjadi menu sahur pas lagi kesiangan

1. Campur 1 bungkus BonCabe level 15, 6 sendok makan minyak goreng, 1 bungkus terasi bubuk menjadi satu.
2. Lumurkan pada ikan yang sudah bersih dengan terasi, diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan 1 bungkus tepung kentucky dan campurkan dengan 130 ml air aduk rata dan menjadi adonan basah.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan siapkan tepung breadcrumbs dalam wadah terpisah.
5. Celupkan ikan gurame yang telah dilumuri bumbu terasi ke dalam adonan basah, angkat dan masukan ke dalam tepung breadcrumbs tekan tekan agar tepung bread crumbnya nempel di ikan.
6. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.angkat dan tiriskan.
7. Gurame Goreng Terasi siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.