Resep Jajangmyeon mie bumbu hitam khas Korea yang bisa kalian bikin dirumah

BOGORINSIDER.com --Jajangmyeon adalah hidangan mie bumbu hitam dari Korea. Bagi pecinta Korea, menu Jajangmyeon ini sudah tidak asing lagi bahkan sudah ada di beberapa restoran Korea di Indonesia.

Namun kali ini kita akan membahas resep membuat Jajangmyeon Udon ala Korea dengan sentuhan Indonesia.

Penasaran bagaimana cara melakukannya? Silakan coba resep Jajangmyeon Saja di halaman Cookpad, berikut cara membuatnya.

Baca Juga: Resep siomay mamang kaki lima cocok menjadi menu takjil buka puasa dijamin keluarga pada suka

Resep Jajangmyeon

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Udon halal
• 10 udang yang sudah dicuci bersih
• 4 lembar daging beef
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 tangkai daun bawang
• 1 ikat sawi hijau

Baca Juga: Resep es cincau susu menu simple cocok jadi minuman takjil dibulan puasa nih moms

• 5 buah cabe merah
• 3 sendok makan pasta kedelai hitam
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan garam himalaya
• 1/2 sendok makan lada dan kaldu bubuk
• secukupnya Air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 buah jamur putih

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep martabak telur roti tawar menu cemilan cocok menemani kamu di weekend super mager

1. Tumis daging fillet dan udang, setelah matang masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dipotong. Masak sampai matang
2. Setelah itu masukan daun bawang dan cabai merah serta sayuran yang lainnya. Masak sampai matang atau setengah layu
3. Kemudian masukan bumbu pasta kedelai hitam,lada,garam,kaldu jamur,saus tiram, kecap asin dan kecap manis
4. Setelah itu masukan air secukup nya masak sampai matang, kemudian masak udon sampai matang. Dan santap jajangmyeon dengan lobak kuning selagi hangat