Resep hidangan salad caesar, menu makanan populer di seluruh dunia cita rasanya mampu menggoyang lidah banget

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan salad caesar adalah salah satu hidangan salad yang populer di seluruh dunia.

Nama hidangan salad caesar ini berasal dari nama penciptanya, Caesar Cardini, seorang koki Italia-Amerika yang memiliki restoran di Tijuana, Meksiko pada tahun 1920-an.

Berikut adalah resep untuk membuat salad caesar, hidangan segar yang populer dan lezat:

Baca Juga: Shane Lukas banjir air mata saat dipersidangan, ungkap menyesal dan merasa takut dengan Mario Dandy

Bahan-bahan:

• 1 buah selada romaine, dipotong-potong menjadi potongan kecil
• 1/2 cangkir crouton (roti panggang kering yang dipotong dadu kecil)
• 1/4 cangkir parmesan parut
• 1/4 cangkir saus Caesar (dapat dibeli atau buat sendiri, resep saus di bawah)
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Mario Dandy nangis kejer, ungkap BAP penuh dengan kebohongan hingga fitnah Shane Lukas biar kena hukuman juga

• 1 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok teh jus lemon
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• 1 sendok teh air
• Sedikit garam dan merica hitam, sesuai selera

Cara membuat:

1. Persiapkan selada romaine dengan mencuci dan mengeringkannya dengan baik. Potong-potong menjadi potongan kecil dan letakkan dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan crouton ke dalam mangkuk dengan selada.

3. Siapkan saus Caesar: Campurkan minyak zaitun, bawang putih, mustard Dijon, jus lemon, saus Worcestershire, air, garam, dan merica hitam dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Tuangkan saus Caesar ke dalam mangkuk dengan selada dan crouton. Aduk rata menggunakan sendok salad atau tangan dengan lembut, pastikan seluruh bahan terlapisi saus dengan merata.

5. Taburi parmesan parut di atas salad.

6. Salad Caesar siap disajikan! Anda dapat menambahkan potongan daging ayam panggang atau udang yang telah dimasak jika ingin versi salad Caesar dengan protein.

Saus Caesar (bila ingin membuat saus sendiri):