Resep kue yet yet gula merah, makanan tradisional ini bisa banget jadi cemilan di akhir weekend kamu moms

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula merah, serut halus
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1 butir telur

Baca Juga: Jeje Govinda tuai simpati dari masyarakat usai jadi korban perselingkuhan Syahnaz, tanda-tanda bakal cerai?

• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml santan kental
• Daun pisang untuk membungkus (opsional)

Cara membuat:

Baca Juga: Sempat berpacaran dengan adik Raffi Ahmad, Billy Syahputra ungkap Syahnaz Sadiqah demen banget cinlok

1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula merah serut, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin leleh dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
3. Selanjutnya, tuangkan santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.
4. Panaskan wajan datar atau penggorengan dengan api sedang. Jika menggunakan daun pisang, panaskan daun pisang terlebih dahulu agar lebih lentur.
5. Ambil satu sendok sayur adonan kue dan tuangkan di atas wajan. Ratakan adonan dengan sendok agar membentuk bulatan tipis.
6. Biarkan kue yet-yet mengembang dan matang di wajan selama beberapa menit. Balikkan kue dan masak hingga kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan.
7. Ulangi proses yang sama sampai adonan habis.
8. Jika menggunakan daun pisang, letakkan selembar daun pisang di atas meja. Letakkan kue yet-yet yang sudah matang di atas daun pisang, lalu bungkus dengan rapi menggunakan daun pisang.
9. Kue yet-yet gula merah siap disajikan. Nikmati sebagai camilan atau makanan penutup.

Selamat mencoba membuat kue yet yet gula merah!