Resep hidangan ongol-ongol pandan, terbuat dari tepung beras dan kelapa parut bisa kamu coba bikin nih moms

Berikut adalah resep untuk membuat makanan ongol-ongol pandan:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung beras
• 600 ml air
• 200 ml air pandan suji (diperoleh dari mengekstrak daun pandan)
• 150 gram gula pasir

Baca Juga: Penampakan tato wajah Syahnaz Sadiqah dipunggung Rendy Kjaernett, salah bukti perselingkuhan mereka

• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, dibuat simpul

Bahan pelapis:

• Kelapa parut secukupnya, kukus sebentar dengan sedikit garam

Cara membuat:

Baca Juga: Penampakan tato wajah Syahnaz Sadiqah dipunggung Rendy Kjaernett, salah bukti perselingkuhan mereka

1. Campurkan tepung beras dengan air dan air pandan suji dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali hingga rata.

2. Saring adonan tepung beras yang sudah diaduk menggunakan saringan agar terhindar dari gumpalan.

3. Masak adonan dalam panci dengan api sedang. Aduk terus menggunakan spatula atau sendok kayu hingga adonan mengental dan tidak ada bau tepung mentah, sekitar 10-15 menit.

4. Setelah adonan mengental, tuangkan ke dalam loyang atau wadah yang telah diolesi minyak. Ratakan permukaannya dan masukkan simpul daun pandan di tengahnya.