Resep kue cucur pandan, jajanan kaki lima ini bisa banget kamu coba bikin caranya gampang banget loh moms

Berikut adalah resep untuk membuat kue cucur pandan:

Baca Juga: Rayakan ulang tahun ke-33, penampilan Putri Anne berubah banget gunakan pakaian crop tanpa hijab

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air
• 150 ml santan kental

Baca Juga: Rayakan ulang tahun tanpa Arya Saloka, momen Putri Anne dirangkul pria lain dengan panggilan 'sayang'

• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh pasta pandan
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resmi bercerai, pengacara ungkap status talak cerai Desta ke Natasha Rizky masih bisa langsung rujuk kembali

1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang licin dan tidak bergerindil.
3. Diamkan adonan selama 30 menit agar tepung meresap.
4. Setelah 30 menit, tambahkan santan kental, gula pasir, dan pasta pandan ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Ambil adonan menggunakan sendok sayur atau sendok takar, lalu tuangkan perlahan ke dalam minyak panas. Pastikan adonan cukup besar dan jangan terlalu dekat agar kue tidak saling menempel saat digoreng.
7. Goreng cucur hingga berwarna keemasan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
9. Sajikan kue cucur pandan dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba dan menikmati kue cucur pandan yang lezat!