Resep Hidangan Mie Goreng Balado yang Menggugah Selera dengan Rasa Pedas yang Nikmat!

BOGORINSIDER.com -- Hidangan mie goreng balado adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan mie goreng dengan cita rasa pedas khas balado.

Hidangan ini terdiri dari mie digoreng dan dicampur dengan bumbu balado yang menggoda.

Baca Juga: Resep Hidangan Jamur Balado yang Mudah dan Menggugah Selera, Wajib Banget Dicoba!

Hidangan mie goreng balado ini cocok dijadikan hidangan utama yang menggugah selera atau pilihan camilan yang menghangatkan.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini merupakan resep mie goreng balado yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:
- 200 gram mi telur
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Telur mata sapi (opsional) untuk topping
- Kerupuk (opsional) untuk pelengkap

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Ayam Kampung dengan Kelezatan Tradisional yang Menggugah Selera!

Cara membuat:

1. Rebus mi telur sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

3. Tambahkan potongan tomat ke dalam tumisan cabai, aduk rata hingga tomat sedikit layu.

4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.

Baca Juga: Resep Hidangan Udang Panggang Bumbu Rempah yang Menggoda, Moms Wajib Coba Dirumah!