Resep hidangan oseng buncis, menu pelengkap lauk kamu disiang hari nih moms dijamin bikin nagih banget

Berikut adalah resep untuk membuat oseng buncis:

Baca Juga: Resep hidangan tumis kangkung menggiurkan, menu simple dan bikin nambah nasi cocok untuk anak kossan nih

Bahan-bahan:

• 250 gram buncis, potong-potong
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Resep hidangan mie dog dog, bikinnya simple dan sederhana dijamin keluarga suka banget bikin ketagihan

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan capcay goreng, cara bikinnya mudah dan praktis cocok jadi sarapan di pagi hari kamu moms

1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan besar di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan.
3. Masukkan cabai merah, aduk rata, dan masak selama 1-2 menit.
4. Tambahkan wortel dan buncis ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan tumis selama 2-3 menit.
5. Tuangkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 3-4 menit hingga buncis dan wortel matang tapi tetap renyah.
6. Bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk rata.
7. Angkat oseng buncis dari wajan dan sajikan hangat.

Oseng buncis siap dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi putih. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti daging ayam, udang, atau tahu sesuai selera. Selamat mencoba!