Resep Hidangan Udang Teriyaki yang Mudah dan Menggugah Selera Makan, Wajib Coba Resepnya!

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang teriyaki merupakan hidangan yang populer dan banyak yang menyukainya.

Hidangan udang teriyaki yang biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie sebagai pendamping.

Baca Juga: Resep Hidangan Udang Goreng Balado yang Pedas dan Gurih, Bisa Kamu Coba Resepnya Sebagai Menu Makanmu!

Hidangan ini tidak hanya memberikan kelezatan bagi pecinta makanan laut, tetapi juga menawarkan kombinasi yang sempurna antara rasa, tekstur, dan aroma yang menggoda selera.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut merupakan resep udang teriyaki yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Resep Hidangan Terong Balado yang Mudah dan Lezat Sebagai Lauk, Bunda Wajib Recook!

Berikut adalah resep Udang Teriyaki yang lezat:

Bahan-bahan:
- 500 gram udang besar, dikupas dan dibuang kepala serta ekornya
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mirin (anggur Jepang manis)
- 2 sendok makan sake (anggur Jepang)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sejumput garam
- Sejumput merica bubuk
- Daun bawang, iris tipis (untuk hiasan)
- Bijian wijen sangrai (opsional)

Baca Juga: Resep Hidangan Tempe Bacem yang Gurih dan Nikmat, Cocok untuk Pendamping Menu Makan Siang Bersama Keluarga

Cara membuat:

1. Campurkan saus teriyaki, kecap manis, mirin, dan sake dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur merata.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan udang ke dalam wajan. Tumis udang hingga berubah warna menjadi merah muda dan matang setengah. Angkat udang dari wajan dan sisihkan.

4. Tuangkan campuran saus teriyaki ke dalam wajan yang sama. Biarkan saus mendidih dan mengental.