Resep hidangan sate jamur, makanan anti mainstream dengan cita rasa maknyus banget coba bikin yuk moms

Berikut adalah resep untuk membuat sate jamur:

Baca Juga: Resep hidangan makanan sate ayam madura, dengan saos kacangnya menggugah selera makan banget moms

Bahan-bahan:

• 400 gram jamur (dapat menggunakan jamur tiram atau jamur kuping), potong-potong
• 1 buah bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Resep hidangan makanan sate sapi Salatiga, hidangan khas makanan Jawa Tengah bisa kalian coba bikin moms

• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Tusuk sate (rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang)
• Bumbu penyedap (opsional)

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan sate kerang, menu populer dimakan dengan sambal taican dijamin menggoyang lidah kamu banget

1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan bawang putih, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, gula, dan merica bubuk. Aduk rata hingga tercampur menjadi bumbu marinasi.

2. Masukkan potongan jamur ke dalam mangkuk dengan bumbu marinasi. Pastikan semua jamur terendam dalam bumbu. Biarkan jamur meresap dalam marinasi selama minimal 30 menit.

3. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang. Jika menggunakan tusuk sate kayu, rendam terlebih dahulu dalam air agar tidak mudah terbakar.

4. Tusuk potongan jamur pada tusuk sate yang telah direndam. Lakukan hingga semua jamur habis ditusuk.

5. Panggang sate jamur di atas panggangan atau teflon yang telah dipanaskan. Bolak-balik sate secara teratur untuk memastikan matang merata dan tidak gosong. Panggang hingga sate jamur berwarna kecokelatan.

6. Angkat sate jamur dari panggangan dan sajikan selagi hangat. Kamu bisa menambahkan bumbu penyedap atau saus sambal sesuai selera.