Resep hidangan makanan sate ayam madura, dengan saos kacangnya menggugah selera makan banget moms

Berikut ini adalah resep untuk membuat sate ayam Madura:

Baca Juga: Eks nama kekasih Rebecca Klopper terseret dalam video syur berdurasi 47 detik, Instagramnya diburu netizen

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1 sendok teh gula merah, serut halus
• 1 sendok teh garam
• Tusuk sate, rendam air

Bumbu Halus:

Baca Juga: Menggemparkan! terlihat alim siapa sangka Zazkia Mecca ketahuan merokok oleh sang ibunda reaksinya..

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 buah kemiri, sangrai

Bumbu Kacang:

• 150 gram kacang tanah, goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula merah, serut halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cabai bubuk (opsional)
• 200 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

Baca Juga: Pakar telematika bongkar keaslian video syur Rebecca Klopper berdurasi 47 detik: ini asli ada tanda tahi lalat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri dengan blender atau ulekan. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.

2. Tambahkan daging ayam ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

3. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga daging ayam matang sempurna. Angkat dan diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.

4. Sementara itu, siapkan bumbu kacang dengan menumis bawang putih cincang halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan kacang tanah goreng, kecap manis, gula merah, garam, dan cabai bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.