Resep hidangan tofu saus tiram, menu paling sederhana dimakan bersama nasi hangat sarapan pagi maknyus

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan dengan saus tiram adalah hidangan yang menggunakan saus tiram sebagai bahan utama atau penyedap seperti tofu saus tiram.

Bumbu saus tiram adalah saus yang terbuat dari campuran kecap tiram, bawang putih, gula, garam, dan bumbu lainnya cocok digunakan sebagai masakan tofu saus tiram.

Berikut ini adalah resep untuk makanan tofu dengan saus tiram:

Baca Juga: Ari Wibowo siap datangi sidang percerain dengan sang istri, akui masih mencintainya namun terdapat kekecewaan

Bahan-bahan:

• 250 gram tahu sutera, potong kotak-kotak
• 2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 paprika merah, potong dadu
• 100 gram jamur shiitake segar, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Hana Hanifah dan pembuat isu hoax perselingkuhan dirinya dengan Christian Sugiono berakhir damai

• 1 sendok teh saus cabai (opsional, jika ingin pedas)
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 cangkir air
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

Cara membuat:

Baca Juga: Deretan aktris wanita yang hamil diluar nikah ada Jennifer Coppen hingga Sheila Marcia

1. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu yang sudah dipotong kotak-kotak hingga kecokelatan. Tiriskan tahu pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.

2. Gunakan sedikit minyak yang sama, tumis bawang putih, bawang bombay, paprika, dan jamur shiitake hingga harum dan matang.

3. Tambahkan saus tiram, saus cabai (jika menggunakan), kecap asin, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tuangkan air dan aduk kembali hingga bumbu tercampur merata. Biarkan mendidih.

5. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam saus. Aduk terus hingga saus mengental.

6. Tambahkan tahu goreng ke dalam saus tiram dan aduk rata hingga tahu terbalut dengan saus.