BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan tengkleng kambing adalah salah satu kuliner khas dari Solo, Jawa Tengah, Indonesia.
Sejarahnya tengkleng kambing berasal dari kebiasaan masyarakat Solo yang memanfaatkan sisa-sisa daging kambing setelah dipotong untuk dijadikan sate atau semur.
Berikut adalah resep kuliner makanan tengkleng kambing:
Baca Juga: Mati kutu KPK kuliti Reihana Kadinkes Lampung temukan 6 rekening yang tidak dilaporkan ke LHKPN
Bahan-bahan:
-1 kg daging kambing (potong kecil-kecil)
-500 ml air
-2 batang serai (memarkan)
-3 lembar daun jeruk
-3 lembar daun salam
-3 cm lengkuas (memarkan)
-3 cm jahe (memarkan)
-5 siung bawang putih (cincang halus)
-5 siung bawang merah (cincang halus)
Artikel Selanjutnya
Resep hidangan masakan rawon pedas, soal rasa pedas gurih bikin lidah tergilitik dengan kuah yang maknyus moms
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.
Artikel Terkait
Resep hidangan masakan rawon pedas, soal rasa pedas gurih bikin lidah tergilitik dengan kuah yang maknyus moms
Resep hidangan rawon iga, masakan tradisional khas Jawa Timur cita rasa gurih bisa menjadi pilihan lauk moms
Resep hidangan rawon pedas, dengan kuah pekat hitam cita rasa pastinya bikin kamu keringetan nambah nasi moms
Resep hidangan rawon panggang, menu anti mainstream bisa banget dicoba di rumah moms untuk lauk hari ini
Resep hidangan rawon ayam menu praktis, cita rasa gurih dengan kuah warna pekat menggoyang lidah banget